Tư vấn và thiết kế lắp kho đông mini bảo quản thịt

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Khi lắp đặt để bảo quản thịt, có một số yếu tố và thông số kỹ thuật quan trọng bạn cần lưu ý để đảm bảo hiệu quả bảo quản lâu dài, an toàn và tiết kiệm chi phí. Dưới đây là một số hướng dẫn chi tiết về cách lắp đặt kho đông mini cho việc bảo quản thịt:

1. Chọn kho đông mini phù hợp
Dung tích: Kho đông mini cho thịt thường có dung tích từ 100L đến 300L. Dung tích cần phải phù hợp với lượng thịt bạn cần bảo quản. Kho đông dung tích nhỏ sẽ phù hợp cho gia đình hoặc cửa hàng nhỏ, trong khi các kho đông dung tích lớn sẽ phù hợp cho các cửa hàng thực phẩm hoặc nhà hàng.
Nhiệt độ: Thịt cần được bảo quản ở nhiệt độ từ -18°C đến -22°C để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Vì vậy, khi chọn kho đông mini, bạn cần kiểm tra khả năng duy trì nhiệt độ ổn định trong phạm vi này.
Loại cửa: Kho đông mini có thể có cửa mở trên hoặc cửa mở trước. Cửa mở trên (top-opening) sẽ tiết kiệm không gian và giúp hạn chế mất lạnh khi mở cửa, trong khi cửa mở trước (front-opening) dễ dàng tiếp cận và quản lý hàng hóa.
2. Vị trí lắp đặt kho đông
Khu vực lắp đặt: Chọn một không gian khô ráo, thoáng mát và không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tránh đặt kho đông ở những khu vực có nhiệt độ cao hoặc ẩm ướt, vì sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh.
Sàn và không gian: Kho đông cần có một bề mặt phẳng để đảm bảo hoạt động ổn định. Đồng thời, cần có không gian xung quanh để kho đông có thể tỏa nhiệt khi vận hành và không bị chặn quá trình tản nhiệt.
Kết nối điện: Đảm bảo ổ cắm điện ổn định, có khả năng cung cấp đủ công suất cho kho đông hoạt động, và được nối đất để tránh rủi ro điện giật.