Trải nghiệm ngành NHKS tại Học viện SHMS

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Tại sao em lựa chọn theo học tại SHMS ?

Học viện SHMS đào tạo phong phú và đa dạng về lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn, ngoài chuyên ngành chính về quản lý, sinh viên có thể theo học chuyên sâu một số ngành khác như: Quản lý Hoạt động Khách sạn, Quản trị Sự kiện…Khu học xá là các khách sạn sang trọng, được tái cấu trúc lại cho mục đích giáo dục nên cơ sở vật chất rất hiện đại và chất lượng.

Bên cạnh đó, SHMS còn rất chú trọng vào cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp của sinh viên. Trường tổ chức Diễn đàn Tuyển dụng Quốc tế (International Recruitment Forum – IRF) để giúp sinh viên có cơ hội gặp gỡ trực tiếp với các nhà tuyển dụng trong các khách sạn hàng đầu thế giới đến từ Thụy Sĩ, Mỹ, Úc, Anh…Khi đi thực tập, sinh viên nhận được mức lương khá hấp dẫn (trung bình là 2.172 CHF/tháng tại Thụy Sĩ) để có thể đánh giá được khả năng của bản thân và có thêm tài chính phục vụ cho cuộc sống du học.

Đăng ký du học

Điều gì ở trường làm em cảm thấy ấn tượng và thích thú nhất?

Khi học tại trường, em được tiếp xúc với môi trường giảng dạy chuyên nghiệp và linh hoạt. Tất cả sinh viên dù không quen biết vẫn luôn lịch sự trong giao tiếp và sẵn sàng giúp đỡ nhau khi gặp khó khăn. Thư viện trường có rất nhiều đầu sách hay, yên tĩnh để sinh viên có thể tự học, trau dồi thêm kiến thức. Em thích nhất là được đứng ngoài ban công trường hoặc trong phòng kí túc xá để ngắm cảnh. Tại đây, em có thể nhìn thấy được phong cảnh tuyệt đẹp của hồ Geneva, thành phố Montreux, những dãy núi hùng vĩ, khiến em có thể bớt căng thẳng, thư giãn để tiếp tục học tập.

Phong cảnh vùng hồ Geneva của Thụy Sĩ

Môi trường học tập tại trường SHMS như thế nào?

Tại SHMS, mỗi lớp chỉ khoảng 20 học sinh nên khả năng tương tác rất cao, giảng viên dễ dàng hỗ trợ tụi em khi cần thiết. Trường giảng dạy theo phương pháp tạo điều kiện để sinh viên có thể rèn luyện khả năng tư duy độc lập và nhanh nhẹn. Giảng viên không nhắc nhở hay hướng dẫn cần phải ghi bài ra sao, chỗ nào cần ghi…nên sinh viên cần phải lắng nghe, chắt lọc và ghi chép cẩn thận. Khi làm bài thi, đề đều liên quan đến những gì được học nên sinh viên cần phải chú ý đến việc nghe giảng trên lớp.

Giảng viên luôn tương tác với tụi em rất tốt, khi không hiểu vấn đề nào, chỉ cần mạnh dạn hỏi thì họ luôn vui vẻ giải thích cặn kẽ. Có vài bạn ngại hỏi trên lớp thì có thể gặp riêng khi kết thúc tiết họp hoặc đến văn phòng giáo viên, đây là điều cực kì quan trọng trong quá trình học vì muốn đạt kết quả tốt, sinh viên cần phải chủ động tương tác với thầy cô.

Tại trường luôn có sự cạnh tranh với nhau nhưng theo chiều hướng tốt, không phải để sinh viên thù hằn nhau mà nhằm tạo động lực để tiến bộ. Một học kì thường kéo dài 18 tuần gồm 11-12 môn. Chương trình học dành cho sinh viên năm ba rất nặng nên trường đã sắp xếp cho sinh viên cảm thấy thoải mái nhất có thể. Kết quả của từng môn học sẽ được thể hiện qua 2 lần thi. Lần thi đầu chiếm 40% tổng số điểm (thi viết, thuyết trình, bài luận theo tùy giảng viên), lần thi cuối là 60%, đa số là thuyết trình theo nhóm. Sẽ có 2 môn được cho phép từ 60 – 70 điểm, còn tất cả các môn còn lại phải từ 70 điểm trở lên.

Cuộc sống sinh hoạt tại trường của em có gì bất tiện hay không?

Sinh viên sinh hoạt trong các khu học xá hiện đại của trường nên không phải lo lắng về việc đi lại. Cuộc sống của em tại trường rất thoải mái, thức ăn đôi lúc hơi lạ vì là món châu Âu nhưng qua một thời gian sẽ quen dần và trở nên yêu thích chúng. Luôn có nhân viên trực vào ban đêm nên việc an toàn luôn được bảo đảm tuyệt đối.

Chi phí sinh hoạt một tháng của em là bao nhiêu?

Vấn đề này thì tùy theo từng tháng, nếu như thời gian em học lý thuyết tại trường thì chỉ tốn khoảng 200 CHF/tháng vì việc ăn ở đã được tính trong học phí. Còn khi đi thực tập thì tốn khoảng 500 – 800 CHF/tháng, có những nhà hàng, khách sạn sẽ lo việc ăn uống thì em chỉ tốn khoảng 500 CHF tiền nhà trọ. Khi thực tập, em nhận được khoảng 2.700 CHF/tháng nên hoàn toàn có thể tự chi trả được sinh hoạt phí trong thời gian này.

Giờ ăn tại Học viện SHMS

Em học được gì từ việc học tại SHMS?

Em học được rất nhiều thứ khi học tại SHMS, giúp em trưởng thành hơn trong suy nghĩ, cách làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, tác phong lịch sự và cả cách ứng xử khi giao tiếp.

Em có hài lòng về Học viện SHMS hay không?

Em rất hài lòng về trường vì chất lượng đào tạo tốt, cơ sở vật chất luôn đầy đủ, hiện đại và tiện nghi. SHMS luôn tạo điều kiện thuận lợi cho sinh viên theo học tại đây có thể đạt được kết quả tốt nhất có thể.

Tại sao em chọn Du học ngành Quản trị Khách sạn tại Thụy Sĩ

Em chọn Thụy Sĩ vì đây là nơi khai sinh của ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, do đó chất lượng đào tạo là điều không thể bàn cãi. Chương trình học có tính ứng dụng cao, chú trọng vào việc thực hành. Em học lý thuyết khoảng 5 tháng, sau đó sẽ đi thực tập để rèn luyện tay nghề tại các nhà hàng, khách sạn lớn. Trong thời gian này, em được làm quen với môi trường công việc chuyên nghiệp và tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm quý giá cho bản thân. Điều này cũng giải thích vì sao các nhà tuyển dụng luôn đánh giá cao và ưu tiên cho sinh viên tốt nghiệp từ các trường của Thụy Sĩ.

Thụy Sĩ – điểm đến học tập ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn lý tưởng

Môi trường sống tại Thụy Sĩ như thế nào?

Thụy Sĩ vốn nổi tiếng về phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp và bầu không khí trong lành, luôn được bầu chọn là một trong những quốc gia yên bình và hạnh phúc nhất thế giới. Người dân nơi đây rất lịch sự, thân thiện, trung thực và tôn trọng luật pháp. Họ rất đúng giờ trong mọi cuộc hẹn và xem đây là cách thể hiện sự tôn trọng tối thiểu với mọi người xung quanh, do đó phương tiện giao thông công cộng tại Thụy Sĩ luôn chính xác đến từng phút.

Lúc mới đến Thụy Sĩ, em gặp những khó khăn nào? Em đã vượt qua chúng ra sao?

Em chỉ hơi khó khăn trong việc giao tiếp vì Thụy Sĩ không phải là đất nước sử dụng chỉ duy nhất tiếng Anh. Người dân ở đây nói được khoảng 6 thứ tiếng khác nhau như Anh, Đức, Thụy Sĩ, Pháp, Ý… và sử dụng khá đa dạng giữa các vùng. Điều này sẽ giúp sinh viên Du học Thụy Sĩ có sự hiểu biết đa văn hóa, thuận lợi hơn cho công việc sau khi tốt nghiệp. Trong trường, sinh viên bắt buộc chọn học thêm một ngôn ngữ trong số tiếng Pháp, Đức, Tây Ban Nha…nhằm mục đích hỗ trợ tốt hơn cho công việc sau này, vì thế nếu muốn làm việc tại Thụy Sĩ cần phải chú ý rèn luyện khả năng ngoại ngữ.

Quá trình thực tập của em tại Thụy Sĩ như thế nào?

Việc thực tập ban đầu khiến em hơi bỡ ngỡ vì vài điểm khác biệt với những gì đã được học tại trường, nhưng sau đó em đã nhanh chóng làm quen với công việc. Mỗi một nhà hàng, khách sạn sẽ có cách thức làm việc khác nhau, mang đến nhiều kinh nghiệm quý giá cho công việc sau này.

Công việc cơ bản đầu tiên mà bất cứ sinh viên nào cũng phải trải qua khi đi thực tập là phục vụ trong các nhà hàng, khách sạn. Vì là môi trường chuyên nghiệp nên có rất nhiều công việc cần phải làm nhưng em không thấy nản lòng mà còn cảm thấy rất vui vì đã học được rất nhiều điều mới mẻ. Qua năm hai, em lựa chọn thử thách bản thân trong môi trường bếp. Theo em, đây là công việc cần phải có tâm lý vững vàng và đam mê mới có thể làm tốt được. Chính vì đặc thù công việc đòi hỏi cao nên mức lương em nhận được khá là hấp dẫn, trung bình khoảng 2.700 CHF/tháng, giúp em có thể tự lo sinh hoạt phí trong thời gian thực tập.

Cuộc sống văn minh và hiện đại tại Thụy Sĩ

SHMS hỗ trợ cho em những gì trong quá trình thực tập?

Học viện SHMS hướng dẫn em rất cụ thể về tất cả mọi thứ từ viết CV, cách phỏng vấn sao cho hấp dẫn với nhà tuyển dụng đến việc chọn nơi thực tập. Trường giúp em gửi CV đến những nơi mong muốn được làm việc. Không những vậy, SHMS còn luôn hỗ trợ trong quá trình thực tập để sẵn sàng giải quyết kịp thời những khó khăn em gặp phải.

Học viện SHMS

Em đánh giá thế nào về chương trình thực tập của trường SHMS?

Em đánh giá rất cao về chương trình thực tập do trường mang lại, đây là cơ hội để em làm quen với công việc. Sau khi thực tập, tay nghề và kinh nghiệm của em tiến bộ rõ rệt, em còn biết thêm được cách ứng xử và giao tiếp khéo léo hơn để phục vụ cho môi trường công việc sau tốt nghiệp.

Thông qua chương trình thực tập, em đã học hỏi và gặt hái được những gì?

Em đã học được rất nhiều trong thời gian thực tập, giúp em trở nên tự tin hơn trong công việc. Bên cạnh đó, em cũng giao tiếp và nắm bắt nhu cầu của khách hàng tốt hơn, ứng xử khéo léo hơn. Đây chính là những yếu tố có thể giúp em tiến xa hơn trong ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn trên toàn thế giới.



Nếu cho em 1 câu hoặc ba từ gì đó để nói về quốc gia mình đang sống, em sẽ nói gì?

Hãy đến cảm nhận và tận hưởng mọi vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái cho cuộc sống người dân nơi đây. Chính các bạn sẽ tự khám phá được những điều thú vị đặc biệt nhất mà Thụy Sĩ mang đến cho bạn. Một đất nước yên bình, trong sạch và an toàn nhất. Rồi các bạn sẽ yêu mến đất nước Thụy Sĩ nhanh thôi!