Những món ăn không nên bỏ lỡ khi đến với xứ sở Kim Chi Hàn Quốc

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Tự thưởng cho mình những bữa ăn ngon trong chuyến du lịch cảnh đẹp hàn quốc là điều không thể bỏ qua, bởi vì quốc gia này đang sở hữu cả một kho tàng ẩm thực đa dạng với rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng khiến biết bao du khách nước ngoài phải tò mò tìm hiểu, rất nhiều người đã thưởng thức qua và không thể nào cưỡng lại được hương vị đậm đà của những món ăn.

Sau đây, là một vài món ăn đặc sản hàn quốc được nằm trong top những món ăn ngon nhất tại xứ sở hanbok nói riêng và Châu Á nói chung.

Kim Chi – Món ăn truyền thống của người Hàn Quốc

​

Kim chi là một trong những món ăn truyền thống độc đáo và rất quen thuộc trong cuộc sống thường nhật của người Hàn Quốc. Họ có thể sử dụng kim chi để làm món ăn chính trong bữa cơm hoặc biến chúng trở thành nguyên liệu để tăng thêm vị ngon cho rất nhiều món ăn khác. Có lẽ vì thế mà Hàn Quốc còn được gọi là xứ sở kim chi.

​

Đi du lịch hàn quốc bạn sẽ được thưởng thức “kim chi chính gốc” với hơn 200 loại. Món ăn này cực kỳ có lợi cho sức khỏe vì được làm chủ yếu từ hoa quả, rau quả tươi. Là một loại thực phẩm được người bản địa và cả du khách nhiều quốc gia khác trên thế giới ưa chuộng.

​

Cơm cuộn rong biển – Kimbap

​

Kimbap hay còn được biết với tên gọi quen thuộc “ cơm cuộn rong biển kimbap ”, là một trong những món ngon rất được yêu thích ở xứ Hàn. Kimbap có hình dáng khá giống với sushi của Nhật, tuy nhiên sushi Nhật ăn với thịt cá sống, tôm sống… thì các nguyên liệu thịt của kimbap Hàn sẽ được làm chín.

​

Nếu bạn có dịp đi dã ngoại thì ắt hẳn món Kimbap là lựa chọn hàng đầu, món ăn này được chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. Và đây là một lựa chọn lý tưởng trong buổi ăn cho những vị khách đi tour Hàn Quốc.

​

Thịt nướng

​

Món ăn thịt nướng cũng là một món ăn thuộc top những món ăn được người dân bản địa và khách du lịch hàn yêu thích.

​

Có rất nhiều loại thịt nướng như: Thịt bò nướng lửa Pulgogi, sườn bò nướng Kalbi, sườn heo nướng… phần lớn chúng đều sử dùng loại tương (Source) riêng biệt để làm tăng vị ngọt của thịt, khiến cho món ăn thêm đậm đà và mang một sắc thái riêng sẽ làm cho du khách nhớ mãi.

​

Sẽ không còn điều gì tuyệt hơn khi cùng bạn bè ngồi nhâm nhi ly rượu soju và thưởng thức món thịt nướng nổi tiếng của Hàn Quốc, đây hẳn sẽ là một trải nghiệm khá thú vị khi du khách đến với xứ kim chi Hàn Quốc.

​

Gà xiên

​

Món này còn được biết đến là món thịt gà nướng hàn quốc có hương thơm quyến rũ và được ăn kèm với loại tương ớt gojuchang truyền thống người Hàn Quốc. Bạn có thể dùng kèm gà xiên cùng với bánh gạo, xúc xích hay bất kì thứ gì bạn muốn. Một địa điểm lý tưởng để bạn có thể thưởng thức món ăn này là khu ẩm thực đường phố tại các chợ thuộc thủ đô Seoul.

​

Sundae

​

Sundae hay còn được gọi là “dồi” được chế biến từ ruột lợn nhồi dangmyeon, lúa mạch, tiết lợn. Một số biến thể có thêm lá tía tô, hành lá và doenjang, gạo nếp, kim chi, đậu tương mầm vào món này. Thưởng thức món ngon sundae cùng gunmandu (bánh bao rán) với một bát súp eomuk nóng hổi (hay còn được gọi là odeng – chả cá) là kiểu ăn khoái khẩu của rất nhiều người Hàn Quốc.

​

Gopchang

​

Đây là món ăn Hàn Quốc được làm từ những phần ruột non của bò hay lợn. Món Gopchang rán thường được bán cùng với sundae rán.

Ngoài ra khi đến với Hàn Quốc, du khách cũng nên biết các món ăn uống theo mùa. Vào ngày đông chí (tháng 12 âm lịch), người ta nấu cháo đậu đỏ ăn nhằm xua đuổi mọi tai ương; Tết âm lịch, món chủ đạo là bánh ttok, bánh mantu (bánh bao), gangjong (bánh gạo nếp rắc vừng)…Tết Đoan Ngọ (5 tháng 5 âm lịch), người ta ăn các loại bánh làm từ cây surichuynamu ở trên núi, mantu, cá diếc hấp…