Nhận biết nấm lim xanh rừng và trồng theo kích thước

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Nhận biết nấm lim xanh rừng và trồng theo kích thước
Dựa trên màu sắc:
Nấm rừng: có màu sắc tự nhiên, đa số cây sau khi phơi khô thường có màu nâu đỏ sẫm hoặc nâu đen, nhiều cây đôi khi có viền vàng.
Nấm trồng: màu đẹp như vecni, bề mặt bóng
Ganoderma lucidum: màu nâu hoặc xám vàng khá đẹp và tươi.
Dựa trên hương vị:
Nấm rừng: mùi thơm đặc trưng, khi nấu có vị rất đắng. Nếu ngửi nấm lâu sẽ có vị đắng ở cổ họng.
Nấm trồng: sinh ra không có mùi thơm đặc trưng như nấm dại, uống ít hoặc không có vị đắng.
Ganoderma lucidum: vị hơi đắng, mùi thơm nhẹ
Những lưu ý khi mua nấm lim xanh.
Khi mua, mọi người thường nhầm lẫn giữa nấm lim xanh rừng, nấm nuôi trồng và nấm linh chi. Nhiều trường hợp người bán trộn nấm rừng và nấm nuôi trồng để bán hoặc mua nấm linh chi, nấm cò của Trung Quốc nhưng lại tưởng là lim xanh. Ngoài ra, khi mua nấm, bạn nên mua loại còn nguyên cây nguyên gốc để có thể dễ dàng nhận ra đặc điểm nổi bật của nấm lim xanh rừng. Vì nếu bạn mua nấm thái lát thì không thể phân biệt được.