Nấm lim xanh là gì, có tốt không?

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Nấm lim xanh là gì, có tốt không?
Trong một số tài liệu, nấm lim xanh rừng có tên khoa học là Ganoderma Lucidum, hay còn gọi là nấm lim xanh, thuộc họ nấm. Ganoderma lucidum là một loại nấm cực kỳ quý hiếm thuộc họ Linh chi. Nó là một trong những vị thuốc quý giúp bồi bổ cơ thể và là một liệu pháp đánh bại căn bệnh ung thư.
Nấm lim xanh có mặt rất nhiều ở các vùng rừng của Lào giáp với Việt Nam. Nấm lim xanh được đánh giá là loại nấm có chất lượng tốt nhất hiện nay. Nấm lim xanh mọc trên thân cây gỗ lim, có giá trị về nhiều mặt. Là loại nấm quý hiếm và là sản vật đặc trưng ở Việt Nam.
Hình dạng nấm lim xanh là quả thể, mũ nấm thường có chiều ngang 15-20cm, trong đó chiều rộng là 1cm, chu kỳ sinh trưởng từ 1-3 tháng tùy theo rừng khô hay rừng nhiệt đới. Thực tế, nấm lim xanh rừng giúp ích cho người dùng rất nhiều và bồi bổ sức khỏe.
Cách sơ chế nấm lim xanh trước khi sử dụng
Nấm lim xanh thường chứa độc tố từ vỏ của cây lim xanh. Vì vậy, nếu không được điều trị đúng cách có thể dẫn đến ngộ độc.
Đầu tiên bạn cần cắt bỏ hết phần cuống của nấm lim xanh. Vì đó là phần bã của các chất độc từ vỏ của cây sắt. Sau đó bạn nên dùng khăn ẩm thấm nhẹ lên bề mặt nấm để loại bỏ cát bụi bẩn. Không ngâm nấm lim xanh trong nước để tránh làm mất lớp bào tử giàu dinh dưỡng.
Cách sơ chế nấm lim xanh trên đây chỉ mang tính chất tương đối, không đảm bảo tiêu diệt được hoàn toàn vi khuẩn. Vì vậy, bạn nên chọn mua nấm lim xanh đã qua chế biến.