Ẩm thực Hàn Quốc dành cho khách du lịch không biết ăn cay

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Xứ sở Kim Chi vốn nổi tiếng với những món ăn cay xé lưỡi cùng bột ớt. Tuy nhiên, nếu bạn là một người không ăn cay được cũng đừng quá lo lắng khi đến đây vì trong nền ẩm thực phong phú của Hàn Quốc cũng có nhiều món ăn thích hợp dành cho các du khách không biết ăn cay. Hãy cùng khám phá những món không cay này và lưu tên chúng lại để tiện việc thưởng thức khi đặt chân đến xứ kim chi trong những chuyến đi tour nhật bản trọn gói sắp đến của bạn.

1. Bibimbap

​

Bibimbap là món cơm trộn Hàn Quốc vô cùng nổi tiếng mà có rất nhiều câu chuyện xoay quanh về nguồn gốc xuất xứ của nó. Một số người cho rằng, đây là món ăn nằm trong thực đơn của hoàng tộc ngày xưa. Tuy nhiên, do có hương vị đặc trưng, cách chế biến đa dạng nên nó này ngày càng phổ biến rộng khắp. Thông thường, nguyên liệu chính của nó là cơm, trứng, rau, thịt, cá….trộn lẫn vào nhau cùng bột ớt, với những khách du lịch hàn quốc không ăn cay thì có thể thay thế bằng bơ hay sốt đậu phộng cũng vô cùng thơm ngon.

2. Saengseong – hoe

​

Saengseong hoe có nghĩa là gỏi cá sống, là món ăn phổ biến trong thực đơn tại các nhà hàng xứ Kim Chi. Hàn Quốc vốn là quốc gia có nhiều đảo, nên chẳng có gì là ngạc nhiên khi món ăn này lại được yêu thích như vậy. Với những miếng cá sống tươi ngon còn mang hương vị đặc trưng của biển sẽ khiến du khách không thể nào quên được. Nơi mà bạn có thể thưởng thức món gỏi cá sống Saengseong hoe ngon nhất này chính là thành phố cảng Incheon xinh đẹp.

3. Suyuk

Nhìn bên ngoài, món ăn này giống như thịt heo luộc ở Việt Nam chúng ta. Tuy nhiên, cách chế biến cùng gia vị lại hoàn toàn khác hẳn. Những người đầu bếp thường ướp thịt cùng tỏi, gừng, tiêu để làm dậy mùi sau đó nấu chúng trong nồi nước dùng đến khi tỏa hương thơm ngát. Đây là một món ăn lý tưởng hoàn toàn không cay mà du khách nên thưởng thức qua.

4. Jajangmyeon

​

Jajangmyeon là một món mì được chế biến từ nước sốt đậu nành đen có tên gọi chunjang. Thêm vào đó là những nguyên liệu tươi ngon như: thịt heo hay thịt bò, hành lá…làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Du khách có thể tìm thấy món mì Jajangmyeon này trong các nhà hàng, quán ăn ven đường do nó rất phổ biến và giá cả tương đối rẻ.

5. Kal guksu

​

Đây là một món mì có nước dùng từ những nguyên liệu tươi ngon nhất như: sò, ngao, thịt…ngoài ra, để tăng thêm mùi vị cho món ăn, những người đầu bếp thường thêm vào thịt bò, khoai tây và trai vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, một phần của nó hơi ít nên nếu bạn muốn ăn nó có thể thử qua mì gà (dak – kal – guksu).

Hy vọng rằng những thông tin mà bài viết chia sẻ khiến du khách sẽ yêu thích hơn những món ẩm thực Hàn quốc này mặc dù chưa thể thưởng thức được chúng nhưng không phải là không có cơ hội. Nếu có dịp du lịch xứ kim chi hàn quốc, hãy tranh thủ thời gian để càng quét hết những món ngon hấp dẫn này nhé. Đảm bảo bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của chúng.